.png)
Pärm (500g) Zymaflore OMEGA-LT veinile
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 7-45
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
990,00 €/Kg
Pärm (500g) Zymaflore OMEGA-LT veinile
Kasutamine: Mitte-Saccharomyces pärm (Lachancea thermotolerans) veinide BIOhappestamiseks ja kääritamiseks. Valitud aktiivne kuivpärm (ADY), GMO-vaba, vinoloogiliseks kasutamiseks.
Omadused: Tugev happestamisvõime, muutes kääritavad suhkrud L-piimhappeks. Võimaldab osalist alkohoolset kääritamist, suurendab koguhappesust, vähendab pH-d, toodab värskeid ja viljakaid veine, säilitades viinamarjasortide tunnusjooned. Stabiliseerib värvi ja suurendab vananemispotentsiaali.
Tehnilised andmed: Elujõulised SADY rakud: ≥ 2,10¹⁰ CFU/g. Niiskus: <8%. Soovitatav annus: 20g/hL (200ppm). Rehüdreerimine: 37°C 20 minutit. Säilitamine: 2-10°C.
Hoiatused: Tundlik SO₂ suhtes (algne lisand <4g/hL). Minimaalne pH >3,3. Tuleb kasutada koos S. cerevisiae tüvega. Aktiivsus suureneb temperatuuridel >20°C. Kõlblik kuni: 29/11/2025.
| pärmid, biohappestamine, Lachancea thermotolerans, veini kääritamine, L-piimhape, vinoloogiline pärm, ZYMAFLORE OMEGA-LT, 500gKorduma kippuvad küsimused
Milliste veinide jaoks on Zymaflore OMEGA-LT mõeldud?
Mitte-Saccharomyces pärm veinide BIOhappestamiseks ja käärumiseks.
Milline on soovitatav doseerimiskogus?
Soovitatav doseerimiskogus on tavaliselt 20-30 g/hL virde kohta. Järgige pakendil olevaid juhiseid.
Kuidas pärmi aktiveerida?
Lahustage kuivpärm 10-kordses koguses 37°C vees, laske seista 20 minutit ja seejärel lisage virdele. Ärge ületage 40°C temperatuuri.
Mis on säilitustingimused?
Säilitage avamata pakendis kuivas ja jahedas kohas (5-15°C). Pärast avamist kasutage esimesel võimalusel.
| application_area | small production, industrial |
| certifications | Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | wine |
| temperature_range | 2-10 |
| Kaal (kg) | 0.1 |
| Kõrgus (m) | 0.15 |
| Laius (m) | 0.2 |
| Pikkus (m) | 0.3 |
