.png)
Jäst (500g) Zymaflore OMEGA-LT för vin
.png){kind=small}
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 7-45
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Användning: Icke-Saccharomyces-jäst (Lachancea thermotolerans) för BIOsyrning och jäsning av viner. Utvald aktiv torrjäst (ADY), GMO-fri, för önologisk användning.
Egenskaper: Stark syrningskapacitet genom omvandling av jäsbara sockerarter till L-mjölksyra. Möjliggör partiell alkoholisk jäsning, ökar total syra, sänker pH, producerar färska och fruktiga viner med bibehållna druvsortsegenskaper. Stabiliserar färg och ökar åldringspotential.
Tekniska data: Livskraftiga SADY-celler: ≥ 2,10¹⁰ CFU/g. Fuktighet: <8%. Rekommenderad dos: 20g/hL (200ppm). Rehydrering: 37°C i 20 minuter. Förvaring: 2-10°C.
Varningar: Känslig för SO₂ (initial tillsats <4g/hL). Minimum pH >3,3. Måste användas med S. cerevisiae-stam. Aktivitet ökar vid temperaturer >20°C. Utgångsdatum: 29/11/2025.
| jäst, biosyrning, Lachancea thermotolerans, vinjäsning, L-mjölksyra, önologisk jäst, ZYMAFLORE OMEGA-LT, 500g| application_area | small production, industrial |
| certifications | Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | wine |
| temperature_range | 2-10 |
| Vikt (kg) | 0.000000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
