.png)
Jäst (500g) för rödviner Zymaflore EDEN
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
85,27 €/Kg
Användning: Saccharomyces cerevisiae jäst för fruktiga, kryddiga och fylliga rödviner. Utvalda aktiva torrjäst (ADY), icke-GMO, för önologisk användning.
Egenskaper: Unik organoleptisk profil med robust jäsningskinetik. Gynnar fruktuttryck med uppfriskande pepparnoter. Bidrar till smidighet, volym och längd i munnen. Kort fördröjningsfas och exceptionell jäsningspålitlighet.
Tekniska data: Jäsningstemperatur (optimal): 20-30°C (68-86°F). Högt kvävebehov. Låg produktion av flyktiga syror, SO₂ och H₂S. Dosering: 20-30g/hL. Fuktighet: <8%. Livskraftiga celler: ≥2×10¹⁰ CFU/g.
Varningar: Förvara i originalförpackning på torr plats vid måttlig temperatur. Optimal användning: 4 år. Inokulera så snart som möjligt efter tankmätning. Undvik temperaturskillnader >10°C mellan must och starter.
Vanliga frågor
Vilka viner är Zymaflore EDEN avsedd för?
Yeast for fruity, spicy, and juicy red wines.
Vilken dosering rekommenderas?
Rekommenderad dosering är typiskt 20-30 g/hL must. Följ instruktionerna på förpackningen.
Hur aktiveras jästen?
Lös torrjästen i 10 gånger volymen 37°C vatten, låt stå 20 minuter och tillsätt sedan musten.
Vilka förvaringsvillkor gäller?
Förvara oöppnad svalt och torrt (5-15°C). Använd så snart som möjligt efter öppning.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | red wine, Merlot, Syrah |
| temperature_range | 20-30 |
| Vikt (kg) | 0.550000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
