Jäst (500g) Actiflore BO213 för aromatiska viner
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
![]()
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
56,18 €/Kg
Aromatisk vinjäst Actiflore BO213 – 500 g
Saccharomyces cerevisiae bayanus – stam BO 213. En fruktosofil stam med utmärkt resistens mot alkohol och låga temperaturer. Speciellt rekommenderad för jäsningsomstart.
Säkerställer respekt för sortens typicitet (aromatisk neutralitet).
Användning inom enologi
Egenskaper: möjliggör alkoholjäsning under optimala säkerhetsförhållanden.
Förvaras i originalvakuumförpackning, helst vid låg temperatur (+4°C).
Jäsningsegenskaper:
- Fruktosofil karaktär.
- Mycket hög alkoholtolerans (> 18 % vol.).
- Anpassningsbar till brett jäsningstemperaturintervall: 10–32°C.
- Lågt kvävebehov.
- Utmärkt jäsningsförmåga.
- Låg produktion av flyktig syra och H₂S.
Dosering: 20–40 g/hL
Användning:
- Rehydrering: lös jästen i 10 gånger sin vikt i vatten (35–38°C). Rör om, vänta 20 minuter och tillsätt sedan till musten.
- Jäsningsomstart: följ specialprotokollet.
Förpackning: 500 g
Vikt: 30 g
Vikt: 25 g
Vanliga frågor
Vilka viner passar Actiflore BO213 för?
BO213 är framtagen för aromatiska viner. En fruktofil stam som fungerar särskilt bra med must med hög sockerhalt.
Vad är en fruktofil jäst?
En fruktofil jäst föredrar fruktos framför glukos, vilket minskar risken för avstannad jäsning vid hög sockerhalt.
Vad är den optimala jäsningstemperaturen?
Rekommenderad temperatur: 14–28 °C. Lägre temperaturer bevarar aromatiska föreningar bättre.
Hur doseras 500 g jästen?
Standarddosering: 20–30 g per 100 liter druvmust.
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Vikt (kg) | 0.550000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
5,90 €





























