.png)
Jäst (500g) för rödviner Zymaflore RB4
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
83,45 €/Kg
Användning: Saccharomyces cerevisiae jäst för primeur-stil fruktiga rödviner. Utvald icke-GMO Aktiv Torrjäst (ADY) för vinframställning, kvalificerad för produkter för direkt mänsklig konsumtion enligt EU-förordning nr 2019/934.
Egenskaper: Stam utvald av Sicarex i Beaujolais för produktion av primeur-stil fruktiga rödviner, intensiv och uttrycksfull i doft, munkänsla och lång i smak. Särskilt lämplig för Gamay, producerar intensiva och komplexa viner med röda fruktaromer. Mycket bra populationsetablering och jäsningskinetik. Låg produktion av flyktiga syror och H₂S. Gynnar snabb start av malolaktisk jäsning. Framhäver sortsaromer starkt med hög produktion av jäsningsestrar.
Tekniska data: Fuktighet: <8%. Livskraftiga SADY-celler: ≥2,10¹⁰ CFU/g. Mjölksyrabakterier: <10⁵ CFU/g. Ättiksyrabakterier: <10⁴ CFU/g. Bly: <2 ppm. Arsenik: <3 ppm. Kvicksilver: <1 ppm. Kadmium: <1 ppm. Dosering: 15-30g/hL (150-300 ppm). Förvaring: 4 år i originalförpackning oöppnad. Förpackning: 500g vakuumpåse. | rödvinsjäst, Zymaflore RB4, Saccharomyces cerevisiae, ADY, Gamay, primeur-vin, jäsning, malolaktisk, sortsaromer
Vanliga frågor
Vilka viner är Zymaflore RB4 avsedd för?
Yeast for primeur-style fruity red wines.
Vilken dosering rekommenderas?
Rekommenderad dosering är typiskt 20-30 g/hL must. Följ instruktionerna på förpackningen.
Hur aktiveras jästen?
Lös torrjästen i 10 gånger volymen 37°C vatten, låt stå 20 minuter och tillsätt sedan musten.
Vilka förvaringsvillkor gäller?
Förvara oöppnad svalt och torrt (5-15°C). Använd så snart som möjligt efter öppning.
| certifications | EU regulation n° 2019/934 |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| material | yeast |
| package_size | 1 |
| warranty_period | 48 |
| Vikt (kg) | 0.550000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
5,90 €
